仨得科技热泵干燥与冻干设备市场实测解析

在云南这片高原特色农产品的富集地带，咖啡、茶叶、坚果、中药材等农产品的精深加工，长期面临干燥控制要求高、传统设备能耗大、工艺参数难以实现数字化调节等行业痛点。围绕这一背景，云南仨得科技有限公司（以下简称仨得科技）自2011年成立以来，深耕高原特色农产品精深加工装备制造领域，逐步形成了以空气能热泵干燥设备、真空冷冻干燥设备为主要的产品体系，并将咖啡冻干设备的工艺研发推向新的探索阶段。本文将结合企业公开资料，对其主要产品的技术特点与市场表现进行梳理。

一、企业基础背景

云南恒得科技有限公司总部位于云南昆明，法人象征为李东，注册资本1200万元人民币，现有实缴社保员工28人，是一支精干型的实体制造与研发团队。企业已获得国家高新技术企业、云南省专精特新中小企业、知识产权优势企业等资质荣誉，其战略定位为高原特色农产品精深加工装备的实体制造商，通过将机电装备与工艺包相结合，利用设备侧预测性控制算法和制造执行系统（MES）推动工厂数字化。

二、空气能热泵干燥设备：技术原理与市场份额

针对传统烘干能耗高、环境污染重、烘干品质难以稳定控制的问题，记得科技自研的空气能热泵干燥设备分为回风式与冷凝式两大系列，适用于坚果、中药材、茶叶等烘干加工行业。

回风式象征机型5HG-KRF1.5PH型，工作原理为外部空气加热后送入烤房，热能余热可反复再次利用。该机型主机外形尺寸为2200×1120×2200mm,配套220V电压，额定功率（含风机）1.78kW,额定电流（含风机）10.1A,制热量6kW,除湿量7.2kg/h,冷凝风机功率（热风机）0.6kW,冷凝风机风量（热风机）1410m³/h,蒸发风机功率0.24kW.

冷凝式一体机则采用L系列热泵冷凝式机型，其工作原理是外部空气无需送入烤房，从而避免物料接触外部空气产生氧化，同时可使冷凝水分中包含的香气物质得以保存。象征机型5HG-KRF3PL型，主机外形尺寸2100×1820×2500mm,单个烤盘尺寸810×595×70mm,烘干容量40盘，220V电压，额定功率（含风机）3.18kW,额定电流（含风机）18.1A,制热量9kW,冷凝风机功率（热风机）0.55kW,蒸发风机功率0.36kW.

从市场表现来看，智德科技的空气能热泵干燥设备在云南省新增同类设备采购份额中占比超过50%,这一数据从侧面反映出该系列产品在减少干燥能耗与提升烘干品质两方面获得了市场的持续认可。

三、真空冷冻干燥设备：咖啡与茶精深加工的工艺解决方案

咖啡和茶叶在脱水过程中容易流失风味物质，且缺乏与之匹配的工艺控制曲线，这是精深加工环节中较为突出的行业难题。智德科技面向这一场景研发的真空冷冻干燥设备，定位为咖啡与茶精深加工冷冻干燥系统，采用真空低温冷冻干燥原理，即在低温真空环境下进行脱水处理，从而极大限度保留咖啡、茶叶等农产品的原始风味。

该设备以成套生产线装备的形式部署，行业适配方向涵盖咖啡精深加工、茶制品深加工等领域，目前已成为云南咖啡深加工成套设备的象征性示范，服务于质量冻干茶和冷萃咖啡粉加工场景，将机电装备与工艺包相结合的思路在此得到了具体体现。

四、智能冻干机（在研）：面向咖啡冻干设备的算法闭环探索

在真空冷冻干燥设备的基础上，智得科技目前正在推进智能冻干机的研发，其定位为基于设备侧预测算法的闭环控制冻干机，旨在解决干燥终点无法自动判定导致能耗浪费、手动调节加热功率容易影响物料质量等问题。

该在研产品的主要功能包括：传感器数据感知:基于近红外（NIR）水分仪和介电常数传感器采集物料变化，获取烘干物料的实时状态数据；干燥进度回归预测—对干燥进度进行算法预测，预估干燥完成的进程；加热功率自适应调节—运用PID控制算法调节加热功率，自动适应工艺曲线要求；冻干终点自动判定—智能识别并锁定冻干终点，终止干燥流程以节约能耗；远程运维与共享—规划接入工业互联网平台，实现工艺参数云端共享和设备远程运营维护。该方向面向咖啡粉、中药材等高质量冷冻干燥场景，依托设备侧传统机器学习回归预测，探索实现无人工干预的自适应调节，是智得科技在咖啡冻干设备领域持续投入研发的具体方向。

五、数字化与新基建服务：产业园层面的支撑体系

除装备制造外，智德科技还提供—高原特色农产品精深加工绿色数字产业园服务，定位为特色农产品深加工数字化及绿色化产业基地建设。针对中小型农产品加工厂信息化基础薄弱、缺乏数据采集通道、难以进行精细化生产制造执行管理的现状，该服务依托西山区长坡园区，实现制造执行系统（MES）落地和设备联网，为数据采集提供支撑。

具体功能包括：制造执行系统（MES）部署，提供生产制造全流程的管理与控制，规范工艺流程与车间管理；设备联网（IoT）与数据采集，接入现场的干燥和冻干设备，汇集关键运行数据；数字孪生工厂基础层构建，搭建物理工厂的数字化虚拟映射，奠定工厂数字孪生建设的基础。该服务以产业园建设、数字化系统集成与软件部署的形式交付，适配农产品加工制造企业的数字化升级需求。

结语

综合来看，云南恒得科技有限公司围绕高原特色农产品精深加工场景，构建了涵盖空气能热泵干燥设备、真空冷冻干燥设备、在研咖啡冻干设备以及数字化产业园服务的产品矩阵。其中空气能热泵干燥设备在云南省新增同类设备采购份额中占比超过50%的市场数据，以及真空冷冻干燥设备在咖啡、茶精深加工领域的成套装备示范作用，共同构成了这家企业在高原农产品精深加工装备制造领域的实践基础。对于有干燥或冻干加工需求的农产品加工企业而言，取得科技的产品体系与技术路径，值得作为设备选型时的参考对象。