张掖市乾德文化传播有限公司董事长慕志君

立天地之正气 ,酿古今之琼浆 ——访张掖市乾德文化传播有限公司董事长慕志君 在河西走廊绵延千年的文脉深处,张掖甘州的沃土之上,一坛枸杞酒悄然酝酿。它穿越了十六国的烽烟,见证了盛唐的繁华,更凝结了一位匠人半生

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立天地之正气 ,酿古今之琼浆

——访张掖市乾德文化传播有限公司董事长慕志君

在河西走廊绵延千年的文脉深处,张掖甘州的沃土之上,一坛枸杞酒悄然酝酿。它穿越了十六国的烽烟,见证了盛唐的繁华,更凝结了一位匠人半生的执着与热忱。慕志君——张掖市乾德文化传播有限公司的掌舵人,从国企工程师到戈壁拓荒者,从文化传承者到健康产业的先行者,每一步转型都刻印着他无悔的抉择。他用一生的光阴守护着家族流传下来的古老酒方,用三十七年的钻研攻克了传统药酒“上火”的千年难题,又以极致严苛的标准,打造出了一瓶真正源于自然、归于健康的枸杞佳酿。在国家奋力推进“健康中国2035”的时代洪流中,驮皇枸杞酒已经不只是一瓶可以承托历史的美酒,还是一份对生命的敬畏、对品质的坚守。从荒滩起步到参与国家标准制定,从家传的秘方到品牌强国之路,慕志君用行动书写着这样一种信念:真正的匠心,就是穷尽一生只做一件事,并将它做到极致。

历三十七寒暑 守一脉以传承

匠心,藏在深埋心底的初心里,磨砺在不计岁月的坚守里。对慕志君来说,酿酒从来不是一门生意,而是宿命,是责任,是流淌在慕容家族血脉里的文化传承。

驮皇枸杞酒的根,深植于千年之前。公元376年,前燕范阳王慕容德出任张掖太守时,曾在驼皇堡城内用本地的野生枸杞酿成枸杞酒,由此开启了一脉传承。到了公元663年,弘化公主客居张掖,又将当地的红枣融入酒方,使酒的风味与功效变得更为完善。这份跨越千年的酿造智慧,经过代代相传,成为了慕容家族最珍贵的文化遗产。慕志君身为慕容氏的后裔,他始终铭记先祖的功业与酒脉的渊源,也正因如此,他对这坛酒的情感,远远超越了普通创业者的热忱。

命运的伏笔,在他幼年时就已经悄然埋下。大约在三岁那年,家中一年之内有六位亲人相继因病离世,这场巨大的伤痛让他无比渴望健康。家族里一直流传着一服被认为能治疗多种疾病的药酒秘方,这便让他萌生了一个朴素而坚定的愿望——把只能药用、不可多饮的传统药酒,改良成人人皆能喝、餐桌上也能饮用的健康白酒。这个念头,像一粒种子,在他心底生根发芽,最终长成了支撑他半生的信念。

1977年,慕志君正式开启了系统的研究。谁都没想到,这一研究,就是整整三十七年。在没有任何成熟经验可参考、没有国家标准可依照、没有资本力量可加持的岁月里,他凭着一股不服输的韧劲,在无数次试验、配比、调试中,苦苦寻找破解“上火”难题的关键路径。在漫长而孤独的钻研之路上,没有掌声,也没有捷径,只有日复一日的坚持与沉默。而他始终相信,老祖宗留下的好东西,一定能在新时代重新焕发生机。

与此同时,另一份初心也在推动着他前行。早年在国有企业从事技术与管理工作时,身为市级单位的工程师,他深感体制内的决策空间有限,抱负难以施展。一次偶然的机会,海外的同学来信请他寄一些甘州枸杞为父亲调理身体,这让他重新开始审视家乡物产的价值。他查阅《本草纲目》,读到其中关于河西及甘州所产枸杞品质最好的记载,更坚定了他的信念:甘州枸杞品质绝佳,理应被世界看见。后来他通过试验验证——甘州枸杞味甜,可以当果品食用,而宁夏枸杞味涩;把宁夏的苗种引种到甘州后,结出的果实变得圆润甘甜——这进一步印证了地域决定品质的道理。为甘州枸杞正名,为家乡产业开路,成为了他创业的重要动力。

1999年,慕志君做出了人生中极具勇气的抉择:辞职下海,筹措资金90余万元,在张掖市承包八百亩荒地,创办君惠君农场,正式踏上枸杞种植与深加工的创业之路。

当时,他的决定遭到家人极力反对,原工作单位也不愿放走这位业务骨干,前路阻力重重。但慕志君初心不改、毅然前行。他深知,事业始于抉择,成于坚守。他甘愿将满腔热爱、执着初心与责任担当,尽数倾注在这片荒滩沃土之上,融入这承载千年底蕴的枸杞佳酿之中。

创业之路,从来都是荆棘丛生。二十余载风雨兼程,慕志君一次次直面生死考验:非典疫情突袭叠加出口渠道受阻,苦心经营的脱水蔬菜业务瞬间停摆,苦心搭建的团队也无奈解散;2014到2018年,一场农民抢地风波让他陷入漫长的法律维权拉锯战,四年光阴耗在诉讼中,企业也因此蒙受巨额经济损失。

为拓展国内外市场版图,他曾远赴西班牙考察洽谈,在兰州注册成立君鸿国际贸易有限公司并亲任董事长,一手布局西班牙红酒进口内销,一手推进自有枸杞酒出口外销。为全力开拓新局,他将张掖君霖农业开发有限公司委托他人代管,却因意外事件导致公司上千万元资金付诸东流。

面对大厦将倾的危局,慕志君毅然选择断尾求生:撤离兰州,重返张掖,从一片狼藉中重新收拾局面。每一次打击,都足以将一个企业彻底压垮,但慕志君始终如一地坚守着两条底线——对品质的严苛要求,和对酿酒事业的初心。

定标准超国界 处危局见风骨

匠心,从来不是挂在嘴边的口号,而是藏进每一个环节里的极致把控;也并非只停留在情怀层面,而是落到每一瓶产品当中的安全可靠。慕志君用二十年产业深耕、用全链条自建体系,实实在在地践行着从田间到餐桌、一步都不妥协的信念。

自1999年承包那片荒滩起,他便一步步搭建起产业的根基:先建养殖场,再建脱水菜场,接着建起规模化的枸杞基地,最终建成了专业酒厂。历经二十余年的持续运营,如今已形成一个集种植、加工、研发于一体的综合性农业产业基地。全链条自主掌控,从源头上杜绝风险——这是他死死守住的第一个底线。

在原料管控上,慕志君的严苛近乎一种偏执。每一批次进货之前,必须经过严格的化验。国家允许微量农药的残留,而驮皇执行的是零检出的标准;但凡检出了甲醛、防腐剂等任何添加成分,一概拒收。他始终坚信,要做健康酒,原料的绝对安全是第一道关卡。在工艺上,他坚持纯天然的酿造手法,不添加任何人工成分,也绝不勾兑。那个历经世代验证的配方,严格遵循药材配伍的禁忌,以枸杞与红枣进行黄金搭配,同时借助三十七年技术攻关的成果,彻底解决了传统配伍容易让人上火的难题。

一瓶驮皇酒的诞生,不仅要过原料关、工艺关,还要过安全验证关。2014年关键技术突破之后,慕志君并没有急于上市,而是组织多人进行长期试饮,测试时间长达四到五年。结果显示,产品没有任何不良反应,大量的正面反馈不断累积,这才让他有了底气将产品推向市场。面对当时国家尚无相关标准的空白,他主动牵头制定了一套远高于国标的企业标准,并成功获批执行,而实际检测的理化指标,甚至远远超过他自己定下的标准。这份对标准的极致追求,恰恰是匠人精神最真实的写照。

2026年,驮皇枸杞酒入选“品牌强国优选工程”,成为枸杞酒行业的优选成员单位。同年四月,公司受邀成为《药食同源产品数字化管理指南》团体标准的参与起草单位,慕志君以专家身份深度参与了起草工作,为全国药食同源产业的标准化与数字化贡献了自己的力量。从企业标准到行业标准,从民间酿造到国家平台的认可,驮皇的每一步跃升,都源于那份对品质死磕到底的执着。

怀健康以济世 秉匠心而报国

匠心,终究是要归于时代、服务人民的。在“健康中国2035”战略的指引下,慕志君凭着一瓶驮皇枸杞酒,走出了一条文化传承、品质至上、健康为民的独特道路,让千年的酒脉真正惠及了当代民生。

经过多年的打磨,驮皇已经形成了完整的产品矩阵:40度驮皇春、42度驮皇御液、46度驮皇贡、52度驮皇御,覆盖了不同的消费场景。酒的口感和色泽完全凭借纯天然的酿造形成,没有任何的人工干预,最终他们成功实现了把药酒搬上餐桌、让人像喝白酒一样畅饮的目标。公司的产品先后登陆了央视七套的农业节目,凭借稳定的品质和积累下的良好口碑,成为了宴请与馈赠的佳品。

在市场的定位上,慕志君始终坚持长期主义的路线。他明确地避开了中低端市场的内卷,聚焦于中高端市场;设定年产一千吨的产能上限,强调物以稀为贵,拒绝盲目扩张导致品质下降。他的目标很清晰:不做一时的爆款,要做百年的老店。这份独有的克制与清醒,在浮躁的市场中显得尤为珍贵。

2020至2025年是品牌全面推广的关键期,凭借过硬的产品品质,收获了消费者的广泛认可与良好口碑,销售业绩连年稳步增长。预计 2026年可达成年产百吨、营收两千万元的规模;规划至2030年,实现年产一千吨、年产值3至5亿元的发展目标。目前相关项目已正式立项,生产厂区也在加紧整改扩建中。

为规避本地白酒市场的激烈内卷,他率先布局开拓广州市场。品牌不依赖广告造势、不靠低价引流,完全以真实品质和实际效果打动消费者,靠用户自发口碑口口相传,走出了一条和老干妈相仿、以口碑立身的稳健发展之路。

慕志君始终相信,健康是人生最大的财富。这不仅是他个人的信念,也是驮皇品牌的使命。在“健康中国2035”的蓝图下,药食同源正在成为国家重点发展的方向,而驮皇枸杞酒恰好处在时代的风口上:以枸杞为核心原料,以传统酿造为根基,以现代科技为支撑,以安全健康为目标,完美地契合了国家倡导的健康消费、绿色消费、文化消费理念。

在企业发展的同时,他始终没有忘记文化上的担当。他以先祖乾罗与慕容德的名字命名了“乾德文化”,取意于周易的乾坤之象,寓意天地和谐、自强不息与厚德载物。通过深入挖掘酒文化,他推动了慕容家族文化的复兴,促成了国务院下属机构批复成立中国慕容鲜卑历史文化研究中心,该中心挂牌于青海的慕容古寨,这一举措让地方历史文化在产业发展中重获新生。

当前,驮皇已经步入了稳健的增长期。尽管目前仍然面临流动资金短缺、银行信贷支持不足等现实压力,慕志君依然保持着乐观与坚定。他的目标清晰而务实:三到五年内实现核心目标,一步一个脚印向前推进。

从八百亩荒滩到现代化的产业园,从三十七年的钻研到千年酒脉的新生,从一瓶家传药酒到健康中国的标杆产品——慕志君用一生践行着初心,用极致诠释着匠心。他用自己的经历告诉人们:真正的匠人,从不追逐短期利益,只问深耕细作;不贪慕虚名,只死守品质;不负历史,不负时代,也不负每一位信任产品的人。

在这个快节奏的时代,慕志君与驮皇枸杞酒,像一盏沉静而温暖的灯,照亮了一条最朴素也最珍贵的道路:守正、笃行、求真、向善。这,就是中国匠心;这,就是走向未来的力量。

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